Socio fundador de Olmedo & Ruiz, es abogado de la Universidad Católica de Chile, con un LLL en Derecho Internacional de los Derechos Humanos, por la Universidad de Essex, Inglaterra. En su carrera profesional Juan Pablo Olmedo se destaca como socio fundador del Estudio Jurídico Colombara y Olmedo, creador de la Fundación Pro-Acceso y la Fundación Pro-Bono, primer presidente y consejero del Consejo para la Transparencia de Chile, asesor parlamentario del Senado, Secretario de la Red Interamericana de Parlamento Abierto y Jefe de la Unidad de Estudios del Ministerio de Justicia.